Triển khai mô hình sản xuất khô từ nguyên liệu cá
Cập nhật ngày: 15/12/2014 18:23:54
Thực hiện Đề án Khuyến công Quốc gia năm 2014 của Cục Công nghiệp địa phương, ngày 15/12, tại ấp Phú Thọ B, xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Đồng Tháp phối hợp với Công ty CP Tứ Quý Đồng Tháp tổ chức triển khai đề án xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất khô từ nguyên liệu cá.
Các đại biểu tham quan dây chuyền sản xuất khô cá Tứ Quý
Dự án nhà máy sản xuất khô cá Tứ Quý được xây dựng với tổng quy mô diện tích 2.268 m2, gồm các trang thiết bị máy móc được lắp đặt theo dây chuyền hiện đại như: dây chuyền sấy, máy đánh vảy cá, kho đông, trạm biến áp. Dự kiến công suất thiết kế của nhà máy là 90 tấn sản phẩm/năm. Tổng kinh phí đầu tư xây dựng hơn 4 tỷ đồng (trong đó Chương trình khuyến công Quốc gia hỗ trợ 220 triệu đồng).
Việc đưa dự án đi vào hoạt động góp phần cải tiến quy trình sản xuất khô từ khâu xử lý nguyên liệu thô đến khâu đặt dây chuyền sản xuất và công đoạn tiệt trùng đóng gói. Bên cạnh đó, tạo động lực thúc đẩy sản xuất, thương mại, dịch vụ và giao thương kinh tế; giải quyết công ăn việc làm cho lao động địa phương; nâng cao kim ngạch xuất khẩu và góp phần gia tăng GDP cho địa phương.
Nhật Khánh