Tăng cường ngăn chặn, xử lý nạn bơm nước vào gia súc trước khi giết mổ

Người tiêu dùng phản ánh, hiện nay, trên địa bàn tỉnh việc bơm nước vào gia súc trước khi giết mổ không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn còn diễn ra thường xuyên.

Người tiêu dùng yêu cầu được tiêu dùng thực phẩm sạch

Trước tình trạng này, UBND tỉnh sẽ chỉ đạo các ngành liên quan tăng cường tuyên truyền, phổ biến để các cơ sở biết các quy định và không vi phạm. Kiểm soát chặt chẽ các điểm nóng đối với các cơ sở bơm nước vào gia súc. Công khai danh sách các chủ giết mổ gia súc, cơ sở giết mổ, các kệ kinh doanh thịt có bơm nước vào gia súc trên các phương tiện thông tin đại chúng. Tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng nâng cao ý thức về tiêu dùng động vật, sản phẩm động vật phải có kiểm dịch và kiểm soát giết mổ của cơ quan thú y. Chỉ đạo Đoàn Kiểm tra liên ngành nâng cao trách nhiệm thanh kiểm tra, kiểm soát của lực lượng này trong hoạt động giết mổ, xử lý nghiêm các vi phạm. Tuyên truyền khuyến khích người dân tích cực phát hiện và phản ánh kịp thời vi phạm đến cơ quan chức năng xử lý. Quy hoạch các cơ sở giết mổ tập trung, xây dựng khu bán thực phẩm tươi sống tại các chợ truyền thống, chợ đầu mối kinh doanh, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật sạch trên địa bàn tỉnh.

NT