Thanh Bình chú trọng công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho người tiêu dùng, ngành y tế huyện Thanh Bình thường xuyên tiến hành thanh tra kiểm tra các cơ sở kinh doanh ăn uống, giải khát, cơ sở sản xuất nước đá, nước uống đóng chai, bếp ăn tập thể, căn tin trường học...

Các ban, ngành, đoàn thể và người dân dự lễ mittinh hưởng ứng Tháng an toàn vệ sinh thực phẩm

Hàng năm, đoàn kiểm tra liên ngành huyện Thanh Bình, Trung tâm Y tế huyện phối hợp kiểm tra ATVSTP theo chuyên đề trong năm như: kiểm tra nhân Tháng hành động ATVSTP, các dịp lễ, Tết trung thu... và kiểm tra theo kế hoạch do tỉnh giao. Trung tâm Y tế chủ động lên kế hoạch kiểm tra theo tình hình thực tế của địa phương như kiểm tra trong các dịp lễ hội lớn ở địa phương, các đợt tuyển quân, hội thao,... Từ đầu năm 2015 đến nay, đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra được 385 lượt cơ sở, phát hiện 69 cơ sở vi phạm: một số sản phẩm hết hạn, không rõ nguồn gốc (không nhãn mác), hàng không bán ở Việt Nam, điều kiện vệ sinh, người bán hàng chưa khám sức khỏe. Đối với những sản phẩm hết hạn, không rõ nguồn gốc, đoàn tiến hành lập biên bản, nhắc nhở, vận động cơ sở tự hủy trước sự chứng kiến của đoàn. Đối với vi phạm về điều kiện vệ sinh, đoàn cho lập biên bản nhắc nhở và cho người buôn bán ký cam kết thời hạn khắc phục. Kết quả, đoàn đã tiến hành nhắc nhở 61 cơ sở, cảnh cáo 2 cơ sở, phạt 5 cơ sở với số tiền gần 50 triệu đồng và tiêu hủy sản phẩm của 1 cơ sở. Ngoài kiểm tra, đoàn cũng lấy mẫu test nhanh các chất methanol, phẩm màu, hàn the trên một số loại thức ăn.

Ngành y tế phối hợp Đài Truyền thanh huyện, Trạm truyền thanh xã tuyên truyền cách nhận biết thực phẩm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời tuyên truyền nâng cao ý thức người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, thức ăn, nước uống trong việc đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, không bán hàng quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, thực phẩm bày bán phải được che đậy cẩn thận đảm bảo vệ sinh... Trung tâm Y tế huyện đã phát 13 đĩa CD cho các trạm y tế trong huyện để tuyên truyền về đảm bảo ATVSTP cho người tiêu dùng và hộ sản xuất, kinh doanh ăn uống. Đặc biệt, trong Tháng ATVSTP năm 2015, huyện tăng cường công tác tuyên truyền, tổ chức lễ mittinh cấp huyện, phát hàng ngàn tờ rơi tuyên truyền cho người dân; yêu cầu hộ sản xuất, kinh doanh đăng ký cam kết đảm bảo ATVSTP.

Thông qua công tác kiểm tra, tuyên truyền nhắc nhở, hiện nay ý thức của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm được nâng cao, thể hiện ở việc người vi phạm đã biết tự khắc phục, tham gia đầy đủ các lớp tập huấn kiến thức ATVSTP; các chủ cơ sở chủ động đến Trung tâm Y tế nhận tài liệu về ATVSTP để đọc, sau đó làm bài kiểm tra, nếu đạt sẽ được Trung tâm cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm; tại các cơ sở, điều kiện vệ sinh ngày một cải thiện, đặc biệt là quan tâm đến thông tin tuyên truyền vấn đề liên quan đến ATVSTP. Theo Trung tâm Y tế huyện Thanh Bình, từ đây đến cuối năm, công tác kiểm tra được tăng cường. Ngoài đoàn kiểm tra liên ngành huyện kiểm tra, Trung tâm Y tế cũng thường xuyên đến các chợ trong huyện, cơ sở kinh doanh kiểm tra, nhắc nhở để người buôn bán ý thức và chấp hành đúng các quy tắc đảm bảo ATVSTP.

MỸ XUYÊN