Hấp dẫn ẩm thực đường phố Sa Đéc

ĐTO - Từ lâu TP.Sa Đéc luôn được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” đối với những “tín đồ” sành ăn. Không những hấp dẫn thực khách bởi sự biến hóa của các món ăn truyền thống, nơi đây còn mang đến cảm giác thú vị bởi sự đa dạng của những “cung đường ẩm thực”.

Hấp dẫn món bún bò huế ở quán ăn Mỹ Lan, đường Hùng Vương

“Lạc lối” với những món ngon từ bột gạo

Nhắc đến những món ăn ngon của Sa Đéc không thể không nhắc đến món hủ tiếu nổi tiếng bao đời nay của vùng đất này. Để thưởng thức món ngon đặc biệt này, thực khách có thể ghé bất kỳ hàng quán nào ở TP.Sa Đéc. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức và trải nghiệm cảm giác hoài cổ thì du khách có thể ghé thăm một số quán hủ tiếu nổi tiếng từ thế kỷ trước như: hủ tiếu Phú Thành hay hủ tiếu Bà Sẩm ở đường Trần Hưng Đạo, phường 2 hoặc quán hủ tiếu Mỹ Ngọc ở đường Hùng Vương, phường 2, TP.Sa Đéc...

Bên cạnh món hủ tiếu nổi tiếng xa gần, Sa Đéc còn khiến cho du khách say lòng với món bún bò hay phở. Thưởng thức món bún bò, nhất định du khách phải ghé qua quán bún bò Mỹ Lan ở đường Hùng Vương, phường 2, TP.Sa Đéc. Với cách chế biến công phu và cầu kỳ, chắc chắn món bún bò ở đây sẽ làm hài lòng khẩu vị của du khách.

Với những “tín đồ” của phở thì quán Phở Bắc Hà ở đường Trần Hưng Đạo, phường 2 là một địa chỉ không thể bỏ qua. Món phở nơi đây sử dụng bánh phở tươi ngọt được chế biến từ làng bột cộng với công thức nấu đặc biệt, Phở Bắc Hà sẽ để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách ngay lần thưởng thức đầu tiên.

Ngoài các món điểm tâm “đẳng cấp” chế biến từ bột gạo Sa Đéc, bàn tay tài hoa của những bà nội trợ Sa Đéc còn chế biến ra nhiều món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn như: bún, bánh tầm, bánh hỏi... Để thưởng thức những món điểm tâm hấp dẫn này, du khách có thể ghé thăm quán bún thịt xào và bánh tầm Văn Vĩ trên đường Trần Phú, phường 1.

Ngoài ra, để thưởng thức nhiều loại bánh truyền thống được làm từ nguyên liệu bột gạo như: bánh bò, bánh chuối, bánh giò, bánh đúc... du khách có thể ghé qua chợ Sa Đéc.

Đường Trần Phú – “thiên đường ẩm thực”

Đi dọc tuyến phố này, du khách sẽ tha hồ thưởng thức nhiều món ăn vừa quen vừa lạ nhưng giá cả lại rất bình dân.

Món kem xiêm nổi tiếng tại TP.Sa Đéc

Một trong những món ăn gắn liền với tuổi học trò của nhiều thế hệ ở thành phố này là món kem xiêm của quán Mai. Với sự kết hợp giữa món kem được làm theo phương thức truyền thống với đá bào, dừa xiêm, yaout... kem xiêm là món ăn “hít” của nhiều bạn trẻ. Ngoài món kem xiêm nổi tiếng, quán Mai còn phục hơn 50 món ăn mang phong cách đường phố được nhiều thực khách ưa chuộng, giá mỗi món chỉ từ 5 ngàn – 12 ngàn đồng.

Bánh bò được chế biến theo phương thức truyền thống rất được ưa chuộng tại Sa Đéc

Cũng trên tuyến đường Trần Phú, cách quán Mai không xa, du khách bắt gặp rất nhiều món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ, gắn liền với kí ức tuổi thơ của nhiều người như món chuối và khoai lang nướng. Món bánh tráng và bánh phồng nướng cũng là quà vặt được nhiều người dân Sa Đéc và du khách ưa chuộng. Nếu muốn tìm lại khoảnh khắc những ngày thơ bé thì nên thưởng thức món bánh phồng nướng trên đường Trần Phú là một gợi ý thú vị.

Món chuối nướng, quà vặt bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn

Ngoài các món ăn vặt mang đậm tính truyền thống thì đường Trần Phú cũng là con đường tấp nập những hàng quán mang phong cách tuổi teen như: quán trà sữa, hiệu gà rán, quán bột chiên... Phần lớn các món ngon trên tuyến đường này đều có giá khá bình dân, hứa hẹn mang lại nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách khi tới TP.Sa Đéc.

Minh Nhật