• 
• Món ăn thuốc từ cá bống
• 29/07/2013
• Cá bống chiên giòn, kho tiêu, kho sả ớt, cá bống nấu canh rau răm... là những món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn. Cá bống là tên gọi chung cho nhiều loài cá (cá bống trắng, cá bống đen...). Ở miền Nam là cá bống tượng (Oxycleotris marmoratus), thuộc giống cá bống đen, trọng lượng có thể đến vài kg, thịt dày, ngon, khi chế biến có màu trắng như thịt gà, có độ dai và vị ngọt. Cá bống là thực phẩm quý và có tác dụng chữa bệnh.

• 
• 6 thói quen "tàn phá" dạ dày của dân công sở
• 27/07/2013
• Có những "kẻ giết người" thầm lặng vẫn đang hàng ngày bám theo dân công sở mà ít ai chú ý đến. Đó chính là thói quen ăn uống của họ.

• 
• Điểm lại những "chất độc" vẫn ăn vào hàng ngày
• 27/07/2013
• Bún bị tẩy trắng, bún thiu "hóa phép" thành bún mới; giò chả chứa phụ gia độc... là những vụ thực phẩm bẩn được phát hiện tại TP HCM và Hà Nội từ đầu năm đến nay.

• 
• Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa chất
• 26/07/2013
• Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu như của cơm, không quá trắng, không quá dai và ăn vào phải có mùi tinh bột của gạo.

• 
• Truyền dịch - Khi nào cần?
• 26/07/2013
• Một thực tế cho thấy nhiều người khi cảm thấy mệt mỏi, ăn uống kém, ngủ ít là nghĩ ngay đến việc truyền dịch nhằm phục hồi sức khỏe. Vậy dịch truyền là gì, khi nào cần truyền dịch? Việc lạm dụng hoặc dùng sai chỉ định có thể dẫn đến tai biến gì?

• 
• Làm gì để hơi thở thơm tho?
• 25/07/2013
• Miệng là cửa ngõ của sự tiêu hóa và hô hấp, có nhiệm vụ quan trọng trong việc tiêu hóa thực phẩm. Nếu không khéo giữ gìn thì cũng dễ mắc bệnh, nhất là hôi miệng.

• 
• Dị ứng thức ăn, có cần dùng thuốc?
• 24/07/2013
• Một số người khi sử dụng thực phẩm như tôm, cua, ốc, sò, hến, nhộng, ba ba, cá... có những biểu hiện bệnh dị ứng. Ở người sẵn có cơ địa dị ứng (mẫn cảm, không dung nạp) thì ngay những thức ăn thông thường như lạc, cà chua, hành, tỏi... vẫn có thể gây dị ứng thành mày đay.

• 
• Nhiều thực phẩm sử dụng chất gây ung thư
• 23/07/2013
• Ngày 22.7, ông Đỗ Ngọc Chính, Phó giám đốc Trung tâm nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng (Hội Tiêu chuẩn bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam), cho biết qua khảo sát 30 mẫu bún, bánh canh, bánh hỏi, bánh phở, bánh cuốn và bánh ướt, đã phát hiện 5/6 loại mẫu có chất làm trắng huỳnh quang (tinopal) độc hại.

• 
• Phòng ngừa rối loạn tiêu hóa như thế nào?
• 23/07/2013
• Chứng rối loại tiêu hóa (RLTH) dễ đưa đến các hệ lụy xấu cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi (NCT). Hầu hết RLTH có thể phòng ngừa được nếu thực sự quan tâm đúng mức.

• 
• Hạt sen dưỡng tâm, an thần
• 22/07/2013
• Tất cả các bộ phận của cây sen đều được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền. Đặc biệt, hạt sen có nhiều dưỡng chất (tinh bột, protein, lipid, bêta-amyrin, anpha-amyrin, stigmasterol, bêta-sitosterol, campestola, Ca, P, Fe...) , không những là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon trong ngày hè như chè hạt sen, cháo gà hạt sen, cơm chiên hạt sen... mà còn là vị thuốc quý cho sức khỏe.